1月31日の日記

2008年1月31日

昨日、会社を定時にさっさと帰って、
チョコレートタイ焼きの試作をした。

一発で成功！
焼き加減とかは注意しないといけないけど、
想像以上のできに大満足。

結局外側をマフィンの生地にして、
中に生チョコとクランベリーを入れた。
試食のしすぎで気持ちわるくなったけど、
上出来！

生地に粉チーズをまぜて
中にモッツァレラを入れたチーズバージョンも作ってみる。
これもおいしかった。
ただ、中に入れるチーズはもっと塩気のあるチーズでもいいかも。
チョコばっかりだと飽きるし、
色的にも2色あるとかわいいから
その2種類をあげることに。

試作ができて、
とりあえず、日にちをおいてみる用に何コか置いて、
Tさんのバーへ。
チョコの試作品をみんなに食べてもらう。

これが大好評で、
「クロエちゃん天才！」
ってすごい褒めてもらった。

バーのスタッフのOくんは
「魚だけに、キャッチ＆リリースされちゃったりして〜」
っていじわるを言ってた。

ラッピングに
キャッチ＆ノーリリースってタグをつけようかなっていろいろ盛り上がる。

おかげで帰宅したのは明け方で、
飲みすぎで頭は痛いし、眠いし。

おまけに今日も外食なんだよねぇ……。